Вздутие живота и изжогу провоцируют спаржа, лук, вино, сухофрукты и яблоки. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Мишель Перлман.
По словам медика, вздутие живота провоцируют фрукты и овощи с содержанием короткоцепочечных углеводов. Они плохо перерабатываются в тонком кишечнике и вызывают повышенное газообразование. К таким продуктам относятся спаржа, лук, сухофрукты и яблоки, пишет Newsweek.
Аналогичным эффектом обладают продукты с содержанием сульфитов. «Пиво, красное и белое вино, сидр, яблочный, виноградный и томатный сок и даже коровье молоко содержат значительное количество сульфатов. Другие продукты с высоким содержанием сульфатов включают миндаль, хлеб, крестоцветные овощи, абрикосы, чернослив и изюм, пшеничные макароны и арахис», — уточнила врач.
Чтобы избавиться от повышенного газообразования и вздутия, Перлман рекомендовала не есть перед сном. Кроме того, важно тщательно пережевывать пищу, чтобы не переедать.
