Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Диетолог рассказала о последствиях ежедневного употребления белого хлеба

Врач посоветовала относиться к нему как к десерту

|

Хлебные тосты относятся "ультраобработанной" пище

©Shutterstock/Fotodom

Ежедневное употребление белого хлеба может привести к нескольким негативным последствиям, в том числе к инсулинорезистентности, диабету и ожирению. Об этом предупредила врач-диетолог Елена Соломатина. Она рассказала, что белая мука «работает» в организме так же, как сахар.

«Даже если в хлебе просто белая мука, вода и дрожжи, он становится, по сути, сахаром – это не хлеб. Когда мы его съели, у нас повысился уровень глюкозы, инсулин, какое-то время мы чувствуем прилив энергии, потом резко появляется усталость, раздражительность», – рассказала Елена Соломатина.

В интервью «Москве 24» она добавила, что такие всплески глюкозы приводят к резкому увеличению веса, инсулинорезистентности, диабету, поэтому таким продуктом можно не злоупотреблять. Диетолог даже призывает относиться к белому хлебу как к десерту, а не обычному продукту.

Елена Соломатина советует отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу, в котором больше полезных витаминов, микро- и макроэлементов. А также в нем полезная для кишечника клетчатка и нужные вегетарианцам витамины группы B. Ржаной хлеб тоже полезен, но настоящий на прилавках встречается не так часто.

А другой диетолог ранее рассказала, как скажется на здоровье полный отказ от хлеба. Например, в кишечнике замедлится рост патогенных бактерий.

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред