Наверх
20 января 2022

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Диетолог рассказала о последствиях ежедневного употребления белого хлеба

Врач посоветовала относиться к нему как к десерту

|

Хлебные тосты относятся "ультраобработанной" пище

©Shutterstock/Fotodom

Ежедневное употребление белого хлеба может привести к нескольким негативным последствиям, в том числе к инсулинорезистентности, диабету и ожирению. Об этом предупредила врач-диетолог Елена Соломатина. Она рассказала, что белая мука «работает» в организме так же, как сахар.

«Даже если в хлебе просто белая мука, вода и дрожжи, он становится, по сути, сахаром – это не хлеб. Когда мы его съели, у нас повысился уровень глюкозы, инсулин, какое-то время мы чувствуем прилив энергии, потом резко появляется усталость, раздражительность», – рассказала Елена Соломатина.

В интервью «Москве 24» она добавила, что такие всплески глюкозы приводят к резкому увеличению веса, инсулинорезистентности, диабету, поэтому таким продуктом можно не злоупотреблять. Диетолог даже призывает относиться к белому хлебу как к десерту, а не обычному продукту.

Елена Соломатина советует отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу, в котором больше полезных витаминов, микро- и макроэлементов. А также в нем полезная для кишечника клетчатка и нужные вегетарианцам витамины группы B. Ржаной хлеб тоже полезен, но настоящий на прилавках встречается не так часто.

А другой диетолог ранее рассказала, как скажется на здоровье полный отказ от хлеба. Например, в кишечнике замедлится рост патогенных бактерий.

В WWF предсказали холодный 2022 год по всей Земле

Причиной станет природный феномен в Тихом океане

Мозаика В WWF предсказали холодный 2022 год по всей Земле
Успенская напомнила Киркорову, как едва не стала его женой

Певец предположил, какая бы у них была сценическая фамилия

Шоу-бизнес Успенская напомнила Киркорову, как едва не стала его женой
Асмус рассказала об удивившем ее Харламове

Актриса поблагодарила экс-супруга

Шоу-бизнес Асмус рассказала об удивившем ее Харламове
Спасатели показали, чем грозит сон рядом с работающей зарядкой для мобильного

Пожарные опубликовали несколько фото

Происшествия Спасатели показали, чем грозит сон рядом с работающей зарядкой для мобильного
Назван самый красивый мужчина 2021 года

Среди претендентов были Криштиану Роналду, Крис Хемсворт и Гарри Стайлз

Мозаика Назван самый красивый мужчина 2021 года