Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Диетолог назвала одну из самых полезных для сердца и мозга круп

Крупа предотвращает риск развития различных заболеваний

|

Одной из самых полезных круп считается булгур. По сравнению со всем известной манкой он менее популярен, но тоже вырабатывается из пшеницы и имеет ряд преимуществ для здоровья, рассказала врач-диетолог Юлия Чехонина.

По ее словам, употребление булгура снижает риск развития многих заболеваний, включая сердечно-сосудистые и деменцию, пишет RG. «Булгур – это крупа, которая делается из твердых сортов пшеницы, как и манка. Но, в отличие от манной крупы, для него используется нешлифованное зерно, при его дроблении сохраняется и внутренняя часть – зародыш, и внешняя оболочка, то есть отруби. В этом и заключается главное преимущество булгура – в сохранении оболочки. В результате в булгуре много пищевых волокон: 100 г сухой крупы содержит около 30% от суточной нормы потребления. Это высокое значение», – пояснила специалист.

Кроме того, булгур может употребляться даже при диабете. Еще один плюс крупы: в ней много витаминов группы B, которые сохраняются в оболочке зерна. Эти витамины необходимы для правильной работы нервной системы и мозга. «Поэтому употребление булгура также снижает риск нейродегенеративных заболеваний, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона», – добавила Чехонина.

Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)

Сериал "Камморист" был потерян почти на 40 лет, но восстановлен в качестве видео 4K

Кино и ТВ Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)
Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?

Александр Чернокульский рассказал, как климатические явления повлияют на Россию и на весь мир

Мозаика Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?
Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции

Эротическая роль в фильме "Эммануэль" стала ее кошмаром

Кино и ТВ Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции
Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым

Знаменитый российский футболист рассказал о готовности сыграть за сборную в любых условиях

Мозаика Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым
Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса

Звезда Голливуда рассказала о здоровье своего бывшего мужа

Глянец Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса
Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами

На эту яичницу и потратите всего 15-17 минут

Мозаика Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами