Достаточно съедать около 30 граммов 85-процентного черного шоколада в день, чтобы почувствовать себя счастливее. Более популярные молочные сорта этого продукта такой эффект не дают. К такому выводу пришли ученые из Сеульского университета.
Как сообщает The Daily Mail, ученые изучали влияние шоколада на здоровых людей. Те, кто употреблял темный шоколад, затем демонстрировали в тестах более высокий уровень настроения по сравнению с теми, кто ел шоколад с меньшим содержанием какао, или не ел его совсем.
Ученые также обнаружили, что употребление темного шоколада позитивно сказывается на микрофлоре кишечника. В этом продукте мало таких ингредиентов, как жиры, различные добавки и масла, в том числе растительные.
Ранее американские ученые также рассказали, что шоколад может принести пользу для здоровья, главное — выбрать правильный продукт. Они считают, что лучше выбирать темные сорта.
