Все знают, что слишком много сахара в рационе вредит здоровью. Тем не менее диетологи не призывают полностью отказываться от любимых десертов. Вместо этого они советуют обратить внимание на три полезных продукта, которые помогут подавить тяку к сладостям.
Например, врач-диетолог Кэтрин Брукинг рекомендует бороться с желанием съесть «что-нибудь вкусное» с помощью темного шоколада с миндалем. Такой десерт содержит мало калорий и всего 2 грамма сахара на порцию.
Кроме того, она посоветовала приготовить простой, но полезный десерт: пудинг с семенами чиа. Две столовые ложки семян чиа содержат около 140 калорий, 4 грамма белка, 11 граммов клетчатки и 7 граммов ненасыщенных жиров. Более того, они являются богатейшим растительным источником омега-3 жирных кислот и хорошим источником кальция. «Один из моих любимых рецептов пудинга из чиа — веганский. Он содержит куркуму и имбирь, которые известны своими противовоспалительными свойствами», — добавила она.
Еще один способ съесть сладкое и не навредить здоровью — выбрать в качестве десерта фрукты. Брукинг призналась, что сама она чаще всего в этом случае предпочитает арбуз, ананас, печеные яблоки, посыпанные корицей, и свежую клубнику.
