Наверх

Общество

а/я 33 109469 Москва, Россия

Стало известно, какое популярное блюдо грозит ожирением

Диетолог рассказала, какая еда ведет к стремительному набору веса

|
ролл филадельфия

Популярные в российских ресторанах и кафе роллы названы главным катализатором набора лишнего веса, по мнению диетолога Мариаты Мухиной. Она считает этот продукт «настоящей метаболической бомбой», которая приводит к стремительному набору лишнего веса.

Классический японский вариант роллов из красной рыбы, водорослей и риса является источником омеги-3, железа, йода и множества других витаминов и минералов. Стандартная порция из шести таких роллов содержит не более 150–200 калорий, однако в российских ресторанах готовят роллы по американским стандартам, и порция популярной «Филадельфии» может содержать от 400 до 600 калорий, подчеркнула диетолог.

В таких роллах мало рыбы, много риса, который не считается диетическим продуктом, и много жирного и калорийного сыра «Филадельфия», отметила Мухина. «Сочетание очень тяжелое. Во-первых, нашему ЖКТ (желудочно-кишечному тракту) тяжело переработать такую пищу. Во-вторых, любовь к роллам неизбежно приведет к углеводному сбою в организме, который и является основной причиной набора лишних килограммов».

Специалист призвала быть осторожными и с горячими роллами, которые готовят во фритюре, поскольку они содержат не только много жира и калорий, но и конечные продукты гликирования, которые ускоряют процессы старения.

Мухина также раскритиковала увлечение роллами с «шапочкой» из соуса: «В большинстве случаев это майонез или его производные. Соответственно, калорийность таких роллов зашкаливает, и она превышает калораж и пиццы, и торта, и шоколада».

Лещенко рассказал, как служил в Германии с Элвисом Пресли

Певец Лев Лещенко поделился историей из своей биографии, связанной с Элвисом Пресли

Шоу-бизнес Лещенко рассказал, как служил в Германии с Элвисом Пресли
Кейт Мосс заподозрили в употреблении запрещенных веществ
Глянец Кейт Мосс заподозрили в употреблении запрещенных веществ
Кинолог рассказала, как собаки могут обнаруживать болезни у людей

Хорошие результаты также показали крысы, муравьи и кузнечики

Мозаика Кинолог рассказала, как собаки могут обнаруживать болезни у людей
Дженнифер Лопес заметили на отдыхе в Италии без Бена Аффлека

Лопес проводит отпуск с друзьями на фоне слухов о разводе

Шоу-бизнес Дженнифер Лопес заметили на отдыхе в Италии без Бена Аффлека
Южнокорейские ученые изобрели «мясной» рис

Гибрид риса и говяжьих клеток может помочь решить проблему продовольственных кризисов

Общество Южнокорейские ученые изобрели «мясной» рис