Наверх

Общество

а/я 33 109469 Москва, Россия

Кёфте по-турецки за 30 минут: сочные котлеты со вкусом барбекю

|

Эти котлеты готовятся довольно быстро, но получаются вкусными и сочными. Секрет кроется в добавлении газировки и разрыхлителя, а также в способе приготовления, который придает блюду неповторимый вкус.

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 500г фарша;
  • 120 г панировочных сухарей;
  • 1/2 пакетика разрыхлителя теста;
  • 120 мл минеральной газированной воды;
  • 1 ч. л. красного перца;
  • 1 ч. л. тмина;
  • 1/2 ч. л. черного молотого перца;
  • 1 ч. л. соли.

Для сервировки:

  • 2-3 болгарского перца;
  • 3-4 помидора.

Пошаговое приготовление

  1. Лук натереть на терке и удалить излишки сока.
  2. Добавить в фарш тертый лук, специи, панировочные сухари, разрыхлитель и газировку. Хорошо вымесить.
  3. Слепить из фарша котлеты и выложить на застеленный пергаментной бумагой противень.
  4. Болгарский перец и помидоры вымыть. Если помидоры крупные, можно разрезать их на две части.
  5. Выложить овощи рядом с котлетами на противень, полить подсолнечным или оливковым маслом и поставить запекать все в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Певица МакSим лечится от алкоголизма
Шоу-бизнес Певица МакSим лечится от алкоголизма
Туристам предложили альтернативу Анапе

«Сумасшедшую популярность» набирают туры на Алтай и Байкал

Мозаика Туристам предложили альтернативу Анапе
Как справиться с тлей на участке: совет дачникам

Опытные дачники используют водку

Общество Как справиться с тлей на участке: совет дачникам
Врач назвала продукты, вызывающие вздутие живота

Спаржа, лук и вино вызывают вздутие живота

Мозаика Врач назвала продукты, вызывающие вздутие живота
Том Круз рассказал, когда завершит свою карьеру

Том Круз заявил, что продолжит сниматься в «Миссия: невыполнима» даже в 80 лет

Глянец Том Круз рассказал, когда завершит свою карьеру