Наверх

Общество

а/я 33 109469 Москва, Россия

Диетолог подсказала способы проверить яйца на свежесть

Понадобится лишь емкость с холодной водой

|
куриные яйца

куриные яйца

©pinterest.com.au

Врач-диетолог, нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова подсказала способы проверить яйца на свежесть. Об этом в среду, 20 апреля, сообщает радио Sputnik.

По ее словам, наиболее наглядный способ — положить яйцо в емкость с холодной водой и оценить его положение. Разаренова подчеркнула, что, если продукт лежит на дне горизонтально, значит, он свежий. Если же яйцо приподнято под углом или балансирует над дном, то это яйцо не первой свежести, при этом его можно употреблять в пищу. Если продукт вовсе всплыл, значит, он испорчен.

Диетолог рассказала, что проверить яйца на свежесть также можно, встряхнув их. По ее словам, если после встряхивания внутри яйца не слышен всплеск, то этот продукт можно употреблять в пищу. «В противном случае мы можем предположить, что воздух уже находится внутри яйца и воздушный пузырь стал больше. Такое яйцо хранится долго. И есть его уже нельзя», – отметила она.

Кроме того, специалист порекомендовала внимательно рассматривать содержимое одного яйца из купленной партии. Она отметила, что следует оценить состояние желтка и белка. «У свежего яйца желток выпуклый, а белок вязкий и плотно собран вокруг него. Если же желток плоский, а белок жидкий, это верный признак яйца «с историей»», – обратила внимание она.

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред