Наверх

Общество

а/я 33 109469 Москва, Россия

Диетолог опровергла миф о вреде картофеля

|

Картофель не настолько вредный для фигуры, как полагают некоторые. Этот миф в разговоре с телеканалом «Звезда» развеяла диетолог Мария Шубина

По ее словам, страх располнеть от употребления от этого овоща сильно преувеличен. Она пояснила, что сам по себе картофель не калорийный. Лишние калории он приобретает во время готовки, когда к овощу добавляют масла и другие продукты. В то же время у него высокий гликемический индекс, потому есть его много не стоит, чтобы не заработать проблем с сосудами.

«То есть картофель может довольно-таки быстро и высоко поднять уровень глюкозы в крови», — уточнила Шубина.

При этом отказываться от этого продукта полностью тоже не стоит. Например, если не очищать кожуру с картофеля при готовке и добавить к нему овощной салат, то это будет отличный источник клетчатки.

Измельченный картофель усваиваться быстрее, поэтому лучше всего сохранять его целостность. Желательно не варить его и не есть горячим, добавила диетолог. В то же время, если добавить к нему масло, рыбу, мясо или другой белок, это повлияет на его гликемический индекс. Уровень последнего также будет ниже, если картофель молодой.

Ранее диетолог-консультант Ольга Капийчук рассказала, что колбаса содержит много вкусовых добавок и химических веществ, поэтому не относится к правильному питанию. По ее словам, есть несколько более здоровых вариантов, которыми ее можно заменить.

Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США

В США призывают законодателей взять нейросети под контроль после скандала с Тейлор Свифт

Шоу-бизнес Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США
Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Происшествия Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Психолог перечислил 5 видов страхов

Чтобы перестать бояться, свои главные тревоги нужно знать

Общество Психолог перечислил 5 видов страхов
Найдена рыба, которая от злости чернеет

Ученые обнаружили в Индонезии небольших рыбок, способных чернеть при проявлении агрессии

Мозаика Найдена рыба, которая от злости чернеет
Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля

Решаем, кто был точнее в составлении астрологического прогноза на сегодня

Мозаика Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля