Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

У оливкового масла обнаружили новую пользу

Еще одна причина включить его в рацион

|

Ученые из Фармацевтического колледжа Харрисона Обернского университета обнаружили у оливкового масла необычное свойство. В ходе эксперимента, проведенного при участии 25 человек, было установлено, что оно положительно влияет на когнитивное здоровье. Выводы исследования были опубликованы в журнале Nutrients.

Авторы проанализировали здоровье участников, испытывающих умеренные когнитивные нарушения. Добровольцев попросили включить в свой ежедневный рацион около 30 мл оливкового масла на шесть месяцев. 13 участников употребляли оливковое масло первого отжима, в котором содержится много фенолов, а 12 — рафинированное. Всем участникам до и после употребления масла проводили диагностику: МРТ, когнитивные тесты, анализы крови на наличие биомаркеров болезни Альцгеймера.

Результаты показали, что нерафинированное и рафинированное оливковое масло улучшает когнитивные функции. Это отразилось на показателях по клинической деменции и другим поведенческим критериям. По словам ученых, полученные данные согласуются с предыдущими испытаниями на мышах, направленными на исследование болезни Альцгеймера.

Однако данные МРТ-сканирования оказались разными в группах испытуемых. В частности, масло первого отжима стимулировало работу гематоэнцефалического барьера и связь между различными областями мозга, а рафинированное — увеличило функциональную активацию мозга в областях, которые отвечают за познание, что привело к улучшению памяти.

Биомаркеры болезни Альцгеймера (бета-амилоидные и тау-фосфорилированые белки) изменились в лучшую сторону сразу в двух группах. Возможно, это и вызвало улучшение функции гематоэнцефалического барьера, а также когнитивных способностей, добавили исследователи.

Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)

Сериал "Камморист" был потерян почти на 40 лет, но восстановлен в качестве видео 4K

Кино Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)
Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?

Александр Чернокульский рассказал, как климатические явления повлияют на Россию и на весь мир

Мозаика Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?
Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции

Эротическая роль в фильме "Эммануэль" стала ее кошмаром

Кино Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции
Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым

Знаменитый российский футболист рассказал о готовности сыграть за сборную в любых условиях

Мозаика Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым
Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса

Звезда Голливуда рассказала о здоровье своего бывшего мужа

Глянец Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса
Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами

На эту яичницу и потратите всего 15-17 минут

Мозаика Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами