Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом

С таким салатом очень вкусно грызть кукурузные чипсы

|

Импровизация, которая на выходе дает легкое и вкусное блюдо. А грейпфрут придает салатику чудную свежесть.

Ингредиенты

На 4 порции

  • маринованные мидии – 200 г;
  • большие грейпфруты – 2 шт.;
  • спелые авокадо – 2–3 шт.;
  • листья шпината – 150 г;
  • бальзамический уксус – 1 ст. л.;
  • оливковое масло – 80 мл;
  • соль, свежемолотый черный перец.

Как приготовить салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом

  1. Для заправки снимите с одного грейпфрута цедру мелкой теркой. В баночке с плотно закрывающейся крышкой смешайте уксус, оливковое масло, цедру, соль и перец.
  2. С грейпфрутов очень острым ножом срежьте кожуру так, чтобы была видна мякоть, пишет «Гастрономъ». Затем вырежьте филе по долькам между пленками. Выделившийся сок добавьте в заправку.
  3. Авокадо очистите, мякоть нарежьте дольками. Смешайте ломтики авокадо с дольками грейпфрута.
  4. Перемешайте шпинат с половиной заправки. Разложите листья шпината на тарелки, сверху выложите смесь авокадо и грейпфрута.
  5. Смешайте мидии с оставшейся заправкой, выложите на салат. Подавайте немедленно.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну

Полная фаза грядущего лунного затмения наступит в 7:11 утра по московскому времени

Мозаика 16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну
Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России

Модельные линии некоторых автогигантов из КНР пополнятся новыми моделями, обещающими произвести фурор

Общество Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России
Джессика Бил прорекламировала новый сериал

Актриса прибыла на ток-шоу в студию Jimmy Kimmel Live в Лос-Анджелесе, чтобы рассказать о своем новом проекте Candy

Кино Джессика Бил прорекламировала новый сериал
Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»

Одиночество в кругу друзей и семьи может быть признаком сильного чувства собственного достоинства

Общество Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»