Наверх
9 декабря 2021

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт куриных рулетиков в кляре

Блюдо для праздников и на каждый день

|
Курица в кляре

Предварительно вы можете замариновать филе в специях. Для кляра лучше использовать муку, яйцо, воду и специи. Подавать куриные рулетики лучше с различными гарнирами – овощами, кашами, блюдами из картофеля.

Ингредиенты

На две порции

  • Филе куриное – 280 г;
  • сыр адыгейский – 70 г;
  • куриные яйца – 1 штука;
  • мука пшеничная – 2-3 столовых ложки;
  • вода – 50 мл;
  • масло растительное – 2 столовых ложки;
  • соль, перец, паприка, сухой чеснок – по вкусу.

Как приготовить куриные рулетики в кляре

  1. Взбейте яйцо в миску, разбавьте с водой, 50 млн будет достаточно. Добавьте в основу кляра пшеничную муку. Тщательно перемешайте тесто до однородности. Добавьте по вкусу специи, снова перемешайте. Кляр должен получиться средней густоты.
  2. Нарежьте куриное филе пластинами, после прикройте пищевой пленкой, отбейте при помощи кухонного молотка, пишет Povar.ru. Должны получиться плоские и тонкие отбивные. Выложите на край куриного филе по несколько кусочков адыгейского сыра.
  3. Сверните куриное филе рулетиками и закрепите. Окуните каждую заготовку в кляр.
  4. Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, выложите рулетики и обжаривайте их с каждой стороны по четыре минуты на небольшом огне. Рулетики готовы к подаче!

 

NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов

Миниатюрный космический корабль должен будет врезаться в небесное тело

Мозаика NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов
ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет

Последний раз шведская поп-группа радовала поклонников в 1981 году

Шоу-бизнес ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет
Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»

Картина получила низкие оценки от профессионалов

Кино Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»
Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»

А Рейчел Зеглер – Белоснежку

Кино Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»