Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт куриных рулетиков в кляре

Блюдо для праздников и на каждый день

|
Курица в кляре

Предварительно вы можете замариновать филе в специях. Для кляра лучше использовать муку, яйцо, воду и специи. Подавать куриные рулетики лучше с различными гарнирами – овощами, кашами, блюдами из картофеля.

Ингредиенты

На две порции

  • Филе куриное – 280 г;
  • сыр адыгейский – 70 г;
  • куриные яйца – 1 штука;
  • мука пшеничная – 2-3 столовых ложки;
  • вода – 50 мл;
  • масло растительное – 2 столовых ложки;
  • соль, перец, паприка, сухой чеснок – по вкусу.

Как приготовить куриные рулетики в кляре

  1. Взбейте яйцо в миску, разбавьте с водой, 50 млн будет достаточно. Добавьте в основу кляра пшеничную муку. Тщательно перемешайте тесто до однородности. Добавьте по вкусу специи, снова перемешайте. Кляр должен получиться средней густоты.
  2. Нарежьте куриное филе пластинами, после прикройте пищевой пленкой, отбейте при помощи кухонного молотка, пишет Povar.ru. Должны получиться плоские и тонкие отбивные. Выложите на край куриного филе по несколько кусочков адыгейского сыра.
  3. Сверните куриное филе рулетиками и закрепите. Окуните каждую заготовку в кляр.
  4. Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, выложите рулетики и обжаривайте их с каждой стороны по четыре минуты на небольшом огне. Рулетики готовы к подаче!

 

Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)

Сериал "Камморист" был потерян почти на 40 лет, но восстановлен в качестве видео 4K

Кино и ТВ Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)
Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?

Александр Чернокульский рассказал, как климатические явления повлияют на Россию и на весь мир

Мозаика Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?
Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции

Эротическая роль в фильме "Эммануэль" стала ее кошмаром

Кино и ТВ Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции
Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым

Знаменитый российский футболист рассказал о готовности сыграть за сборную в любых условиях

Мозаика Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым
Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса

Звезда Голливуда рассказала о здоровье своего бывшего мужа

Глянец Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса
Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами

На эту яичницу и потратите всего 15-17 минут

Мозаика Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами