В состав белого чая входит множество полезных веществ, способных положительно повлиять на состояние многих органов. Кроме того, они оказывают помощь в защите от ряда заболеваний.
В польском исследовании, которое провели в 2015 году, потребление белого чая связали со снижением неблагоприятного воздействия загрязнения окружающей среды на организм, в частности, на почки. Другое исследование ученых из Индии указало на роль катехинов в обеспечении защиты от почечной недостаточности. Китайское исследование на грызунах продемонстрировало, что катехины, вероятно, могут быть потенциальным средством лечения при камнях в почках.
Кроме того, исследования, опубликованные на портале Национального Университета медицинский наук, указывают на то, что катехины, содержащиеся в этом напитке, снижают уровень холестерина, кровяное давление, а также улучшают функционирование кровеносных сосудов, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.