Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Быстро и вкусно: рецепт клубничного пирога

Простое блюдо, в приготовлении которого не обойтись без свежей клубники

|
Клубничный пирог

Фруктовый пирог со свежей клубникой чаще всего встречается в немецкой, французской и британской кухне. Есть разные его вариации, и в этом рецепте клубничная начинка наполняет полость из коржа до самых краев. Такая выпечка – райское удовольствие для сладкоежек.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 запеченный корж для пирога (примерно 22–23 см в диаметре);
  • 700 г свежей клубники;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 ст. л. кукурузного крахмала;
  • 3/4 стакана воды;
  • 1/2 стакана густых взбитых сливок.

Способ приготовления:

  1. Выложите половину клубники в запеченную форму из теста.
  2. Разомните оставшиеся ягоды и смешайте с сахаром в кастрюле.
  3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, часто помешивая.
  4. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду и постепенно влейте в кипящую клубничную смесь.
  5. Уменьшите огонь и варите массу до загустения около 10 мин., постоянно помешивая.
  6. Вылейте смесь прямо на ягоды, выложенные в форму.
  7. Получившийся пирог на несколько часов поставьте в холодильник, чтобы он полностью остыл.
  8. В небольшой миске взбейте сливки до образования мягких пиков.
  9. Подавайте каждый кусочек пирога с ложкой взбитых сливок.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред