Врач-диетолог Нурия Дианова рассказал о необходимости корректировать рацион с учетом погоды. По ее словам, при высокой температуре воздуха человек не нуждается в таком количестве пищи, как обычно.
Она отметила, что после некоторых блюд, например, манной каши на завтрак, быстро возникает иллюзия голода. «В условиях жары есть такой своеобразный момент, что вам может захотеться есть опять, но еда «не полезет»», — пояснила Дианова. Специалист добавила, что организм усваивает манную кашу слишком быстро, но любая другая крупа переваривается дольше, сообщает радио Sputnik.
Кроме того, в жару кашу лучше не готовить на молоке, рассказала диетолог. «Летом всегда есть риск, что каша на молоке испортится быстрее, чем каша на воде», — объяснила она. Диетолог порекомендовала в жаркую погоду приготовить на завтрак кашу на воде с добавлением свежих фруктов и ягод.
