Наверх

Общество

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт шоколадной пасхи

Праздничное сладкое блюдо позволит хозяйке порадовать своих близких

|
Шоколадная пасха

Шоколадная пасха

©happydessert

Ингредиенты:

на 3 порции

• творог – 500 г;
• яичные желтки – 4 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• сахар – 125 г;
• сливки 33% – 125 мл;
• мороженая вишня – 150 г;
• черный горький шоколад 70% – 100 г.

Способ приготовления:

  1. До основного процесса приготовления выложите сливочное масло и замороженную вишню из холодильника – продукты должны прогреться до комнатной температуры.
  2. Прежде всего тщательно разотрите желтки с сахаром. Влейте сливки жирностью от 33%. После чего поставьте массу на огонь и, регулярно помешивая, нагрейте, но не кипятите. После появления первых пузырьков снимите смесь с огня.
  3. Для удаления комочков протрите творог через сито до однородного состояния. Смешайте творог, смесь из желтков и сливок, добавьте сливочное масло, ставшее мягким.
  4. Горький шоколад лучше растопить на водяной бане, но «для ленивых» есть способ попроще – микроволновая печь. Жидкий шоколад влейте в основную массу и тщательно взбейте миксером. Добавьте растаявшую вишню и перемешайте.
    Выложите пасху в сито, дно и стенки которого прикрыты несколькими слоями марли. Концы марли соберите вверху, накройте посуду гнетом и поставьте в холодильник, желательно на всю ночь.
  5. Порадовать свое семейство свежеприготовленной пасхой вы сможете уже на следующее утро, предварительно освободив от марли и украсив так, как подскажет художественное воображение.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред