Наверх

Общество

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить кускус с запеченными овощами

Овощи для кускуса можно потушить или пожарить на гриле

|
Кускус с запеченными овощами

Кускус с запеченными овощами

©gastronom.ru

Вкусное, полезное и очень простое в приготовлении блюдо. К такому кускусу отлично подойдет салат из помидоров черри.

Ингредиенты

На 4 порции

  • кускус – 200 г;
  • небольшой кабачок – 1 шт.;
  • средний цукини – 1 шт.;
  • разноцветный сладкий перец – 2 шт.;
  • сладкая красная луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сок и цедра 1 лимона;
  • оливковое масло;
  • петрушка – 1 пучок;
  • соль, свежемолотый черный перец.

Как приготовить кускус с запеченными овощами

  1. Духовку разогрейте до 200°C. Овощи нарежьте крупными кусками. Чеснок не очищайте. Разложите на противне для запекания, полейте двумя столовыми ложками оливкового масла, приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте и запекайте в течение 20 мин.
  2. Приготовьте в это время кускус согласно инструкции на упаковке. Добавьте оливковое масло, пишет портал «Гастрономъ». Хорошо перемешайте и дайте кускусу остыть.
  3. Запеченный чеснок выдавите из кожуры в отдельную миску. Раздавите его вилкой, в пасту добавьте цедру и сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Все хорошо перемешайте.
  4. Перемешайте кускус с заправкой в большом салатнике. Добавьте овощи и крупно порубленную петрушку и еще раз хорошо перемешайте. Приятного аппетита!
Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США

В США призывают законодателей взять нейросети под контроль после скандала с Тейлор Свифт

Шоу-бизнес Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США
Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Происшествия Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Психолог перечислил 5 видов страхов

Чтобы перестать бояться, свои главные тревоги нужно знать

Общество Психолог перечислил 5 видов страхов
Найдена рыба, которая от злости чернеет

Ученые обнаружили в Индонезии небольших рыбок, способных чернеть при проявлении агрессии

Мозаика Найдена рыба, которая от злости чернеет
Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля

Решаем, кто был точнее в составлении астрологического прогноза на сегодня

Мозаика Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля