Наверх

Общество

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить голубцы по-турецки

Мягкое и нежное, но в то же время пикантное блюдо

|
Голубцы по-турецки

Отличительной особенностью турецких голубцов является их начинка. В Турции голубцы готовят как из виноградных листьев, так и из капусты. Иногда готовят совсем без мяса, с одним рисом, который получается вкусный, так как тушится с жареным луком и томатной пастой.

Ингредиенты

На 6 порций

  • Баранина – 700 г;
  • лук репчатый – 2 штуки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • виноградный лист – 45 штук;
  • соль – по вкусу;
  • бульон или вода – 500 мл;
  • рис – 80 г.

Как приготовить голубцы по-турецки

  1. Мясо вместе с луком и чесноком пропустите через мясорубку. Промойте рис, добавьте к фаршу. Посолите и все перемешайте.
  2. Немного фарша выложите на широкую (не блестящую) часть листа, пишет Povar.ru. Сверните конвертиком.
  3. Дно кастрюли выложите листьями винограда, на них выложите голубцы. Закройте верх виноградными листьями, залейте бульоном или водой.
  4. Тушите на небольшом огне под крышкой около часа. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!
Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США

В США призывают законодателей взять нейросети под контроль после скандала с Тейлор Свифт

Шоу-бизнес Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США
Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Происшествия Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Психолог перечислил 5 видов страхов

Чтобы перестать бояться, свои главные тревоги нужно знать

Общество Психолог перечислил 5 видов страхов
Найдена рыба, которая от злости чернеет

Ученые обнаружили в Индонезии небольших рыбок, способных чернеть при проявлении агрессии

Мозаика Найдена рыба, которая от злости чернеет
Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля

Решаем, кто был точнее в составлении астрологического прогноза на сегодня

Мозаика Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля