Наверх

Общество

а/я 33 109469 Москва, Россия

Россиян предупредили о паразитах в мясе с рынка

Такое мясо может быть заражено трихинеллезом

|
красное мясо говядина

В мясе со стихийных рынков могут быть паразиты, поскольку в таких точках обычно торгуют продавцы, не имеющие сертификатов качества продукции. Об этом рассказал гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.

Эксперт предупредил, что покупка продуктов на стихийных рынках — всегда лотерея. Продавцы могут нарушать правила хранения, в результате чего товары портятся, а купившие их люди рискуют отравиться.

Наибольшую опасность для здоровья представляет приобретенное мясо, которое может быть заражено трихинеллезом.

«Избежать заражения паразитами можно только одним способом: необходимо покупать только прошедшее ветеринарно-санитарный контроль мясо», — отметил он.

Ковалев пояснил, что мясо, которое поступает в продажу из промышленной переработки, проходит многократный ветеринарный контроль. Однако происхождение мяса со стихийных рынков неизвестно. Невозможно проверить, ни в каких условиях выращивали животное, ни как его забили, ни условия хранения мяса.

Ученые узнали об эволюции волн черной смерти в средневековой Скандинавии

Результаты могут использовать для изучения будущих пандемий

Мозаика Ученые узнали об эволюции волн черной смерти в средневековой Скандинавии
Врач рассказал, какое время идеально для отхода ко сну

Все зависит от времени спада энергии

Общество Врач рассказал, какое время идеально для отхода ко сну
Леонид Рошаль попал в реанимацию в Москве

У хирурга диагностировали кисты в мозге и перелом бедра

Происшествия Леонид Рошаль попал в реанимацию в Москве
В турецкой деревне появилась загадочная воронка

Глубина воронки достигает 15 метров

Общество В турецкой деревне появилась загадочная воронка
Мужчина избил крокодила, который его чуть не съел, чтобы спасти собаку

Макфи решил искупаться со своей собакой в реке Блумфилд

Происшествия Мужчина избил крокодила, который его чуть не съел, чтобы спасти собаку