Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Вкусно и аппетитно: французский луковый суп с сыром

Его можно приготовить на семейный обед или ужин

|

Классический французский луковый суп – очень вкусное горячее сытное блюдо. Приготовление супа несложное, а ингредиенты очень доступные и простые.

Необходимые ингредиенты

  • лук репчатый – 0,5 кг;
  • бульон куриный – 500 мл;
  • масло сливочное – 50 г;
  • мука пшеничная 1 ст. л.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • белый багет или батон – 1/2 шт.;
  • масло оливковое – 10 мл;
  • соль – 1,5 ч. л.

Способ приготовления

  1. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
  2. В кастрюле или сковороде с толстым дном растопить сливочное масло.
  3. Добавить нарезанный лук к маслу и пассеровать 20 мин. на среднем огне, постоянно перемешивая.
  4. Батон или французский багет нарезать на куски.
  5. Смазать несколькими каплями оливкового масла, выложить на противень и поставить в духовку сушиться.
  6. Лук стал прозрачным и аромат жаренного лука с маслом разносится везде.
  7. Всыпать к луку муку, перемешать и жарить еще пять минут. Добавить соль и перемешать.
  8. Влить бульон, размешать и томить на медленном огне 30 мин.
  9. Готовый суп разлить в тарелки, сыр натереть на терке.
  10. Посыпать суп сыром, положить гренки прямо на суп и еще раз присыпать сыром.
  11. Поставить тарелки с супом в разогретую до 180°C духовку на 15 мин. Готовый французский луковый суп подавать сразу к столу.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну

Полная фаза грядущего лунного затмения наступит в 7:11 утра по московскому времени

Мозаика 16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну
Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России

Модельные линии некоторых автогигантов из КНР пополнятся новыми моделями, обещающими произвести фурор

Общество Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России
Джессика Бил прорекламировала новый сериал

Актриса прибыла на ток-шоу в студию Jimmy Kimmel Live в Лос-Анджелесе, чтобы рассказать о своем новом проекте Candy

Кино Джессика Бил прорекламировала новый сериал
Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»

Одиночество в кругу друзей и семьи может быть признаком сильного чувства собственного достоинства

Общество Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»