Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт салата с вареными яйцами и кабачками

Простой рецепт вкуснейшего салата

|

Отличный вариант для дачного меню, когда молодые овощи можно сорвать прямо с грядки. Особенно вкусный салат получается из молодых кабачков с сочной нежной мякотью и мелкими косточками.

Ингредиенты:

на 4 порции

  • вареное яйцо – 4 шт.;
  • кабачок – 4 шт.;
  • свежий огурец – 2 шт.:
  • красная луковица – 0,5 шт.;
  • зубчик чеснока – 1 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • дижонская горчица – 1 ч. л.;
  • корнишон – 3 шт.;
  • свежемолотый черный перец, соль, гренки для подачи – по вкусу.

Как приготовить салат с вареными яйцами и кабачком:

  1. Кабачки и свежие огурцы нарежьте тонкой соломкой, положите в дуршлаг, посолите и перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Слегка отожмите сок столовой ложкой.
  2. Корнишоны также нарежьте соломкой, пишет портал «Гастрономъ». Яйца очистите и нарежьте кубиками. Лук нарежьте тонкими перьями, чеснок мелко нарубите. Сложите все ингредиенты в большую миску и аккуратно перемешайте.
  3. Соедините оливковое масло со столовой ложкой лимонного сока и дижонской горчицей, приправьте перцем и взбейте вилкой. Полейте салат заправкой и перемешайте. При желании перед подачей посыпьте гренками из зернового хлеба. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну

Полная фаза грядущего лунного затмения наступит в 7:11 утра по московскому времени

Мозаика 16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну
Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России

Модельные линии некоторых автогигантов из КНР пополнятся новыми моделями, обещающими произвести фурор

Общество Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России
Джессика Бил прорекламировала новый сериал

Актриса прибыла на ток-шоу в студию Jimmy Kimmel Live в Лос-Анджелесе, чтобы рассказать о своем новом проекте Candy

Кино Джессика Бил прорекламировала новый сериал
Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»

Одиночество в кругу друзей и семьи может быть признаком сильного чувства собственного достоинства

Общество Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»