Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт для завтрака: тосты с авокадо, яйцом и красной рыбой

Бутерброды получаются вкусными и питательными

|

Тосты с авокадо, яйцом и слабосоленым лососем – отличный вариант питательного завтрака или красочного перекуса на скорую руку. Готовятся они очень просто.

Необходимые ингредиенты

  • хлеб белый – 4 кусочка;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • сливочное масло – 10 г;
  • соль – по вкусу;
  • молотый черный перец – по вкусу;
  • авокадо – 1 шт.;
  • сок лимона – 0,25 шт.;
  • слабосоленый лосось – 100 г;
  • зелень – для подачи (по желанию).

Способ приготовления

  1. Разогреем сковороду на среднем огне. Отрежем четыре кусочка белого хлеба толщиной 1–1,5 см. Выложим на дно сухой сковороды хлеб и обжарим с двух сторон до золотистого цвета.
  2. Авокадо очистим, нарежем ломтиками и сбрызнем соком четвертинки лимона для того, чтобы мякоть не потемнела.
  3. На каждый тост выкладываем несколько ломтиков авокадо. Присыпаем авокадо щепоткой соли и перчим по вкусу.
  4. Следующим слоем выкладываем вареные яйца (или яйца пашот).
  5. Поверх выкладываем один-два ломтика красной рыбы.
  6. По желанию присыпаем тосты щепоткой мелко нарезанной свежей зелени.
Лещенко рассказал, как служил в Германии с Элвисом Пресли

Певец Лев Лещенко поделился историей из своей биографии, связанной с Элвисом Пресли

Шоу-бизнес Лещенко рассказал, как служил в Германии с Элвисом Пресли
Кейт Мосс заподозрили в употреблении запрещенных веществ
Глянец Кейт Мосс заподозрили в употреблении запрещенных веществ
Кинолог рассказала, как собаки могут обнаруживать болезни у людей

Хорошие результаты также показали крысы, муравьи и кузнечики

Мозаика Кинолог рассказала, как собаки могут обнаруживать болезни у людей
Дженнифер Лопес заметили на отдыхе в Италии без Бена Аффлека

Лопес проводит отпуск с друзьями на фоне слухов о разводе

Шоу-бизнес Дженнифер Лопес заметили на отдыхе в Италии без Бена Аффлека
Южнокорейские ученые изобрели «мясной» рис

Гибрид риса и говяжьих клеток может помочь решить проблему продовольственных кризисов

Общество Южнокорейские ученые изобрели «мясной» рис