Рецепт творожных пончиков за 30 минут: легко и вкусно

Творожные пончики готовятся быстро и легко. Они получаются вкусными и порадуют неожиданных гостей и домочадцев.

Необходимые ингредиенты:

• творог – 200–250 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 1–2 ст. л.;
• мука – 1 стакан;
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
• ванильный сахар – 1 ч. л.;
• корица – 0,5 ч. л.;
• соль – 1 щепотка;
• сахарная пудра для украшения;
• растительное масло для фритюра.

Способ приготовления:

1. Сначала взбейте яйцо и сахар.
2. Добавьте растертый или раскрошенный творог и перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром и корицей и быстро замесите пышное эластичное тесто.
3. Скатайте из теста колбаски и нарежьте их на одинаковые кусочки, получается около 20–22 штук-заготовок. Из каждого кусочка творожного теста скатайте шарик.
4. Жарьте творожные шарики во фритюре с разных сторон. Во время жарки пончики увеличиваются примерно в полтора раза.
5. Готовые пончики выкладывайте на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
6. Перед подачей посыпьте творожные пончики сахарной пудрой.