Наверх
21 января 2022

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт сладкого тыквенного крем-супа с корицей

Блюдо получается необычным, но очень вкусным

|

Сладкий тыквенный крем-суп с корицей понравится как гостям, так и домочадцам. Готовится он быстро и просто.

Необходимые ингредиенты

  • Тыква — 600 г;
  • сливки — 60-100 г;
  • сахар — 2 ст. ложки;
  • соль — 0,5 ч. ложки;
  • масло сливочное — 10 г;
  • мука — 20 г;
  • корица — 0,5-1 ч. ложка.

Способ приготовления

  1. Тыкву очистить от кожуры, тщательно вымыть. Нарезать небольшими кубиками (2-3 см).
  2. Залить водой, так чтобы покрыло, довести до кипения, посолить. Варить на слабом огне под крышкой до готовности (20-30 минут).
  3. Сковороду разогреть на среднем огне. Растопить сливочное масло. Аккуратно перемешивая, всыпать муку. Не переставая перемешивать, поджарить муку на масле до розового цвета (7-10 минут).
  4. Когда тыква сварилась, тщательно слить воду. Добавить сахар. Пюрировать тыкву блендером.
  5. Влить сливки (можно и молоко, суп будет более диетическим). Можно добавить больше сливок — до желаемой консистенции супа.
  6. Всыпать обжаренную муку.
  7. Все тщательно перемешать блендером.
  8. Кастрюлю поставить на плиту, суп, непрерывно помешивая, довести до кипения. Добавить в тыквенный крем-суп со сливками корицу и снова тщательно перемешать.
  9. Подавать тыквенный крем-суп с гренками.
В WWF предсказали холодный 2022 год по всей Земле

Причиной станет природный феномен в Тихом океане

Мозаика В WWF предсказали холодный 2022 год по всей Земле
Успенская напомнила Киркорову, как едва не стала его женой

Певец предположил, какая бы у них была сценическая фамилия

Шоу-бизнес Успенская напомнила Киркорову, как едва не стала его женой
Асмус рассказала об удивившем ее Харламове

Актриса поблагодарила экс-супруга

Шоу-бизнес Асмус рассказала об удивившем ее Харламове
Спасатели показали, чем грозит сон рядом с работающей зарядкой для мобильного

Пожарные опубликовали несколько фото

Происшествия Спасатели показали, чем грозит сон рядом с работающей зарядкой для мобильного
Назван самый красивый мужчина 2021 года

Среди претендентов были Криштиану Роналду, Крис Хемсворт и Гарри Стайлз

Мозаика Назван самый красивый мужчина 2021 года