Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт похлебки старомосковской

Вкуснейшая похлебка для всей семьи

|

В этой простой, но невероятно ароматной и вкусной похлебке сочетаются мясо, грибы и овощи. Варить ее можно как на плите, так и в мультиварке.

Ингредиенты:

на 6–8 порций

  • говядина – 250 г;
  • куриное филе – 250 г;
  • грибы – 100 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • картофель – 5–6 шт.;
  • паста томатная – 2 ст. л.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль, перец, чеснок, зелень – по вкусу.

Как приготовить похлебку старомосковскую

  1. Вымойте и высушите говядину. Нарежьте маленькими кусочками и отправьте в кастрюлю с водой. Поставьте на огонь, а после закипания, убирая пену, варите 30–40 минут на среднем огне.
  2. После добавьте в кастрюлю нарезанное мелкими кубиками филе и картофель. Варите еще минут 10–15.
  3. В это же время на растительном масле обжарьте измельченные лук, морковь и сладкий перец.
  4. На сковороду добавьте нарезанные кубиками грибы и чеснок по вкусу. Жарьте, помешивая, минут пять. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Выложите томатную пасту, еще раз перемешайте и через минуту переложите заправку в кастрюлю.
  6. Проварите минут 10 до полной готовности мяса и картофеля. Снимите с огня, добавьте зелень и оставьте под крышкой на 30 минут. Перед подачей можно дополнить похлебку сметаной. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред