Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Перечислены лучшие маринады для шашлыка

Безопасные для здоровья варианты

|
шашлык

шашлык

©Pixabay

Врач превентивной медицины Мадина Мусичова назвала лучшие варианты маринадов для шашлыка, которые не вредны для здоровья. Среди них – классический маринад на основе оливкового масла.

«Смешайте оливковое масло, соль, перец, сушеный чеснок и рубленую зелень (укроп, петрушку, базилик). Добавьте в маринад лук и нарезанный лимон», — уточнила она.

Еще один вариант — маринад на основе соевого соуса. Для него, кроме соевого соуса, также понадобится сахар, мед, растительное масло, чеснок и имбирь. Можно добавить нарезанные лук, перец и кинзу.

Кроме того, безопасен для здоровья маринад с томатным соусом, в состав которого входит винный уксус, сахар, соль, перец и чеснок. Последним в списке оказался маринад из йогурта, смешанного с солью, перцем, куркумой и кумином. К нему также следует добавить рубленую зелень и нарезанный лук.

Мусичова пояснила, что время маринования зависит от толщины мясных кусков, поэтому оно может варьироваться от нескольких часов до суток. Кроме того, нужно не забывать периодически перемешивать мясо в маринаде, чтобы оно пропиталось соусом равномерно.

Ученые узнали об эволюции волн черной смерти в средневековой Скандинавии

Результаты могут использовать для изучения будущих пандемий

Мозаика Ученые узнали об эволюции волн черной смерти в средневековой Скандинавии
Врач рассказал, какое время идеально для отхода ко сну

Все зависит от времени спада энергии

Общество Врач рассказал, какое время идеально для отхода ко сну
Леонид Рошаль попал в реанимацию в Москве

У хирурга диагностировали кисты в мозге и перелом бедра

Происшествия Леонид Рошаль попал в реанимацию в Москве
В турецкой деревне появилась загадочная воронка

Глубина воронки достигает 15 метров

Общество В турецкой деревне появилась загадочная воронка
Мужчина избил крокодила, который его чуть не съел, чтобы спасти собаку

Макфи решил искупаться со своей собакой в реке Блумфилд

Происшествия Мужчина избил крокодила, который его чуть не съел, чтобы спасти собаку