Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Легкий и вкусный завтрак: фриттата с овощами и шампиньонами

Готовится такое блюдо достаточно просто, на этот сытный завтрак или перекус не уйдет много времени

|
Фриттата с грибами

Фриттата с грибами

©Foodfitnesslifelove.com

Фриттата – это блюдо из яиц с различными добавками, которое открывает простор для фантазии повара. Начинку можно варьировать по своему усмотрению, добавляя мясо, грибы, овощи. Один из легких рецептов – фриттата с шампиньонами. Готовится такое блюдо достаточно просто, на этот сытный завтрак или перекус не уйдет много времени.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 500 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидоры – 200 г;
  • куриные яйца – 4 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • растительное масло – 4 ст. л.;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Сначала нужно очистить грибы и измельчить их. Нарезать шампиньоны можно мелкими кубиками или тонкими пластинами. Последнее удобно, если грибы маленькие.
  2. Овощи нужно тщательно промыть и мелко нашинковать. Чем меньше будут кусочки, тем нежнее и однороднее получится фриттата.
  3. Шампиньоны обжариваются в сковороде на растительном масле до тех пор, пока из них не испарится большая часть жидкости. Потом добавляется лук и обжаривается в течение нескольких минут.
  4. Следующими кладутся морковь, помидоры, зелень и приправы по вкусу. Из помидоров вытечет сок, поэтому дальше блюдо будет тушиться. Готовить начинку нужно примерно семь минут.
  5. Яйца нужно разбить в глубокую миску и немного взбить с солью и перцем. Масса выливается в сковороду к грибам и овощам. Блюдо нужно накрыть крышкой и готовить на слабом огне до тех пор, пока яйца не схватятся.
  6. Последний штрих – натереть сыр и посыпать им фриттату. Как только он расплавится, блюдо можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США

В США призывают законодателей взять нейросети под контроль после скандала с Тейлор Свифт

Шоу-бизнес Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США
Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Происшествия Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Психолог перечислил 5 видов страхов

Чтобы перестать бояться, свои главные тревоги нужно знать

Общество Психолог перечислил 5 видов страхов
Найдена рыба, которая от злости чернеет

Ученые обнаружили в Индонезии небольших рыбок, способных чернеть при проявлении агрессии

Мозаика Найдена рыба, которая от злости чернеет
Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля

Решаем, кто был точнее в составлении астрологического прогноза на сегодня

Мозаика Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля