Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Четыре легких способа замариновать мясо на шашлык

|
шашлык

шашлык

©Pixabay

Начинается сезон шашлыков, многие россияне на майские праздники отправляются на природу и на шашлыки. Есть несколько легких рецептов, как правильно замариновать мясо, можно выбрать любой из них по своему вкусу.

Кефир

Нужно нарезать кольцами килограмм лука, добавить туда соль, перец и другие специи по вкусу. Потом добавляется нарезанное мясо, всё заливается кефиром. Мариновать смесь нужно не менее шести часов.

Газированная вода

Килограмм нарезанного мяса засыпается луком (взять полкило), добавляются столовая ложка оливкового масла и немного специй по вкусу. В кастрюлю добавляется пол-литра газированной воды, всё это нужно оставить на ночь.

Майонез

Перемешанное мясо со специями заправляется майонезом и столовой ложкой горчицы (рецепт на килограмм мяса). Мясо должно быть просто покрыто майонезом, оно не должно в нем утонуть. Потом сверху выкладывается нарезанный лук, мясо маринуется всю ночь.

Лук и масло

Классический рецепт – замариновать мясо в масле и луке. Сначала нужно подсолить мясо и выложить сверху луковые кольца. Потом добавляется несколько столовых ложек растительного масла и хорошо перемешивается. Лук можно не нарезать кольцами, а даже измельчить блендером. Оставить мариноваться не менее чем на четыре часа в любой кастрюле, кроме алюминиевой. Когда шашлык будет готовиться, его можно полить маринадом.

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред