Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Картофельный салат с зеленью и яйцом

Особенный интересный вкус у блюда получается из-за заправки с горчицей

|
картофельный салат

картофельный салат

©Shutterstock/Fotodom

Из картофеля можно приготовить множество блюд, это могут быть не только гарниры, но и салаты. Они получаются сытными и насыщенными, поэтому вполне могут служить основным обедом или ужином. Особенный интересный вкус у блюда получается из-за заправки с горчицей.

Ингредиенты:

  • картофель – 6 шт.;
  • куриные яйца – 5 шт.;
  • маринованные огурцы (корнишоны) – 7 шт.;
  • стебель сельдерея – 2 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • майонез – 6 ст. л.;
  • горчица – 3 ч. л.;
  • уксус 9% – 1 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Картофель лучше всего отваривать в мундире, так он будет более плотным и ароматным. Потом его нужно остудить, срезать кожуру.
  2. Яйца для такого салата отвариваются вкрутую, потом тоже охлаждаются и чистятся.
  3. Репчатый лук нужно промыть и очистить. Его, а также картофель и яйца, маринованные огурцы и сельдерей мелко нашинковать, желательно аккуратными небольшими кубиками. Все указанные ингредиенты перемешиваются.
  4. Чтобы приготовить пикантную заправку, нужно смешать в отдельной емкости горчицу, майонез, молотый перец, уксус и сахар. Затем стоит дождаться, пока сахар полностью растворится: заправка готова.
  5. Получившимся соусом заправляется будущий салат. Если есть такое желание, его можно дополнительно посолить. В блюдо добавляется мелко нарезанная зелень для аромата, салат готов, приятного аппетита!
Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)

Сериал "Камморист" был потерян почти на 40 лет, но восстановлен в качестве видео 4K

Кино и ТВ Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)
Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?

Александр Чернокульский рассказал, как климатические явления повлияют на Россию и на весь мир

Мозаика Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?
Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции

Эротическая роль в фильме "Эммануэль" стала ее кошмаром

Кино и ТВ Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции
Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым

Знаменитый российский футболист рассказал о готовности сыграть за сборную в любых условиях

Мозаика Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым
Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса

Звезда Голливуда рассказала о здоровье своего бывшего мужа

Глянец Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса
Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами

На эту яичницу и потратите всего 15-17 минут

Мозаика Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами