Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить салат из чечевицы с запеченными перцами и базиликом

Сытный и простой в приготовлении салат

|

Для приготовления этого блюда можно взять любой сорт чечевицы. Главное, чтобы она была мягкой, но не разваренной.

Ингредиенты

На 4 порции

  • зеленая чечевица – 150 г;
  • красные сладкие перцы – 3 шт.;
  • средний цукини – 1 шт.;
  • вяленые помидоры в масле – 12 шт.;
  • большое спелое авокадо – 1 шт.;
  • небольшой пучок тонкого зеленого лука – 1 шт.;
  • веточки базилика – 3–4 шт.;
  • оливковое масло и лимонный сок;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль, свежемолотый черный перец.

Как приготовить салат из чечевицы с запеченными перцами и базиликом

  1. Нарежьте очищенные перцы кубиками со стороной два сантиметра. Такими же кубиками нарежьте цукини. Обваляйте в масле, поперчите, посолите, выложите на застеленный пергаментом противень и запекайте в течение 10 мин. при 220°C.
  2. Сварите чечевицу в подсоленной воде с лавровым листом (около 15 мин.), пишет портал «Гастрономъ». Откиньте на сито и остудите.
  3. Вяленые помидоры тонко нарежьте, лук и листья базилика тонко порубите. Авокадо очистите и нарежьте кубиками со стороной два сантиметра.
  4. Все подготовленные ингредиенты смешайте, заправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Приятного аппетита!
Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)

Сериал "Камморист" был потерян почти на 40 лет, но восстановлен в качестве видео 4K

Кино Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)
Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?

Александр Чернокульский рассказал, как климатические явления повлияют на Россию и на весь мир

Мозаика Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?
Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции

Эротическая роль в фильме "Эммануэль" стала ее кошмаром

Кино Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции
Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым

Знаменитый российский футболист рассказал о готовности сыграть за сборную в любых условиях

Мозаика Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым
Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса

Звезда Голливуда рассказала о здоровье своего бывшего мужа

Глянец Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса
Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами

На эту яичницу и потратите всего 15-17 минут

Мозаика Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами