Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить салат из чечевицы с запеченными перцами и базиликом

Сытный и простой в приготовлении салат

|

Для приготовления этого блюда можно взять любой сорт чечевицы. Главное, чтобы она была мягкой, но не разваренной.

Ингредиенты

На 4 порции

  • зеленая чечевица – 150 г;
  • красные сладкие перцы – 3 шт.;
  • средний цукини – 1 шт.;
  • вяленые помидоры в масле – 12 шт.;
  • большое спелое авокадо – 1 шт.;
  • небольшой пучок тонкого зеленого лука – 1 шт.;
  • веточки базилика – 3–4 шт.;
  • оливковое масло и лимонный сок;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль, свежемолотый черный перец.

Как приготовить салат из чечевицы с запеченными перцами и базиликом

  1. Нарежьте очищенные перцы кубиками со стороной два сантиметра. Такими же кубиками нарежьте цукини. Обваляйте в масле, поперчите, посолите, выложите на застеленный пергаментом противень и запекайте в течение 10 мин. при 220°C.
  2. Сварите чечевицу в подсоленной воде с лавровым листом (около 15 мин.), пишет портал «Гастрономъ». Откиньте на сито и остудите.
  3. Вяленые помидоры тонко нарежьте, лук и листья базилика тонко порубите. Авокадо очистите и нарежьте кубиками со стороной два сантиметра.
  4. Все подготовленные ингредиенты смешайте, заправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну

Полная фаза грядущего лунного затмения наступит в 7:11 утра по московскому времени

Мозаика 16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну
Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России

Модельные линии некоторых автогигантов из КНР пополнятся новыми моделями, обещающими произвести фурор

Общество Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России
Джессика Бил прорекламировала новый сериал

Актриса прибыла на ток-шоу в студию Jimmy Kimmel Live в Лос-Анджелесе, чтобы рассказать о своем новом проекте Candy

Кино Джессика Бил прорекламировала новый сериал
Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»

Одиночество в кругу друзей и семьи может быть признаком сильного чувства собственного достоинства

Общество Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»