Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить быстрое, но вкусное тесто для пиццы

Рецепт подойдет даже неопытным кулинарам

|

Приготовить такое тесто для пиццы очень просто. Одно условие: мука для теста должна быть высшего сорта.

Необходимые ингредиенты

  • пшеничная мука в/с – 230 г;
  • теплая вода – 125 мл;
  • сухие дрожжи – 1,5 ч. л.;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахар – 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Разведите в теплой воде чайную ложку сахара и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 мин. Дрожжи должны подняться шапочкой.
  2. В миску горкой просейте муку с солью. В центре горки сделайте углубление и влейте дрожжи.
  3. Замешивайте тесто сначала вилкой, затем руками.
  4. Когда тесто будет собираться в ком, переложите его на присыпанный мукой стол и влейте столовую ложку оливкового масла.
  5. Продолжайте вымешивать тесто, пока оно не станет эластичным. Если тесто будет липнуть к рукам, добавьте еще немного муки. Переложите тесто в миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 40–50 мин.
  6. Быстрое тесто для пиццы готово. Разделите тесто на две части, каждую из частей раскатайте в тонкий пласт, переложите на застеленный пергаментом противень, смажьте соусом, положите начинку и выпекайте пиццу при температуре 240–250°C в течение 7–10 мин.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред