Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить огурцы по-корейски

Закуска получается очень пикантной

|

Огурцы по-корейски быстрого приготовления – отличный вариант в период шашлыков и выходов на природу. Такие огурчики всегда уходят со стола первыми, поскольку они острые, сочные и очень гармонируют по вкусу с шашлыком. Можно приготовить такие огурцы и в обычный день к ужину или обеду в качестве закуски или гарнира.

Необходимые ингредиенты

  • огурцы – 300 г;
  • чеснок – 1 зубчик (крупный);
  • кунжут – 1 ст. л.;
  • уксус столовый – 1 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • перец красный жгучий молотый – на кончике ножа.

Способ приготовления

  1. Огурцы порежем, отрежем кончики и разрежем огурцы вдоль сначала пополам, а затем каждую половинку – еще пополам вдоль. После этого полоски порежем на две части поперек. Сложим нарезанные огурчики в миску.
  2. Теперь обильно посыпаем огурцы солью, для этого лучше подойдет крупная морская соль. Оставляем огурцы в соли минут на 15.
  3. С промариновавшихся огурцов сольем выделившийся сок.
  4. Добавим к ним острый красный перец в порошке.
  5. Вливаем в миску к огурцам соевый соус.
  6. Добавляем уксус.
  7. Семена кунжута обжариваем на сковороде буквально минуту, помешивая.
  8. Перекладываем кунжут в миску к огурцам. А в сковороде накаляем растительное масло и заливаем им огурцы.
  9. Большой зубчик чеснока или пару зубчиков небольшого размера пропускаем через пресс и добавляем к огурцам. Перемешиваем все ингредиенты блюда. Накрываем миску пленкой и ставим в холодильник минут на 30.
Вкусный Новый год. Приготовьте как можно больше этого салата с тунцом

Тунец встретится с апельсинами и огурцами в этом вкуснейшем блюде

Дом Вкусный Новый год. Приготовьте как можно больше этого салата с тунцом
Курьерша нанесла беременной женщине 14 ножевых ударов из-за чаевых

Агрессивная доставщица пиццы вначале отказалась выдать сдачу

Происшествия Курьерша нанесла беременной женщине 14 ножевых ударов из-за чаевых
В Таиланде двухметровая змея заползла в бассейн с людьми

Сотрудники отеля выловили питона из бассейна

Происшествия В Таиланде двухметровая змея заползла в бассейн с людьми
Тейлор Свифт подогрела слухи о помолвке с Трэвисом Келси

Поклонники заметили на фото Тейлор Свифт любопытную деталь

Глянец Тейлор Свифт подогрела слухи о помолвке с Трэвисом Келси
В США обнаружили неизданные записи Майкла Джексона

На заброшенном складе в Калифорнии найдены 12 кассет с записями Майкла Джексона

Шоу-бизнес В США обнаружили неизданные записи Майкла Джексона
Анна Седокова обратилась к умершему бывшему мужу

Седокова написала в соцсетях обращение к Янису Тимме

Глянец Анна Седокова обратилась к умершему бывшему мужу