Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить огурцы по-корейски

Закуска получается очень пикантной

|

Огурцы по-корейски быстрого приготовления – отличный вариант в период шашлыков и выходов на природу. Такие огурчики всегда уходят со стола первыми, поскольку они острые, сочные и очень гармонируют по вкусу с шашлыком. Можно приготовить такие огурцы и в обычный день к ужину или обеду в качестве закуски или гарнира.

Необходимые ингредиенты

  • огурцы – 300 г;
  • чеснок – 1 зубчик (крупный);
  • кунжут – 1 ст. л.;
  • уксус столовый – 1 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • перец красный жгучий молотый – на кончике ножа.

Способ приготовления

  1. Огурцы порежем, отрежем кончики и разрежем огурцы вдоль сначала пополам, а затем каждую половинку – еще пополам вдоль. После этого полоски порежем на две части поперек. Сложим нарезанные огурчики в миску.
  2. Теперь обильно посыпаем огурцы солью, для этого лучше подойдет крупная морская соль. Оставляем огурцы в соли минут на 15.
  3. С промариновавшихся огурцов сольем выделившийся сок.
  4. Добавим к ним острый красный перец в порошке.
  5. Вливаем в миску к огурцам соевый соус.
  6. Добавляем уксус.
  7. Семена кунжута обжариваем на сковороде буквально минуту, помешивая.
  8. Перекладываем кунжут в миску к огурцам. А в сковороде накаляем растительное масло и заливаем им огурцы.
  9. Большой зубчик чеснока или пару зубчиков небольшого размера пропускаем через пресс и добавляем к огурцам. Перемешиваем все ингредиенты блюда. Накрываем миску пленкой и ставим в холодильник минут на 30.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред