Как приготовить тонкие блины на сыворотке

Простой рецепт тонких ажурных блинов на молочной сыворотке. Основные ингредиенты блюда есть у многих в холодильнике.

Необходимые ингредиенты:

• сыворотка – 3 стакана;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 3 ст. л.;
• соль – 1 ч. л. (без горки);
• мука – 1,5–2 стакана;
• растительное масло – 3 ст. л.

Способ приготовления

1. Влейте сыворотку в емкость и отправьте ее ненадолго в микроволновку. Сыворотка должна стать теплой.
2. Затем добавьте соль, сахар, яйца и взбейте несколько секунд.
3. Далее понемногу подсыпьте муку и перемешайте. Должна получиться однородная масса без комочков. Потом влейте подсолнечное масло и аккуратно половником, движениями снизу вверх, перемешайте тесто. Очень важно дать ему постоять минут 20.
4. Затем обжарьте блинчики с одной и другой стороны до готовности.