Ученые из Стэнфордского университета (США) нашли связь между газовыми плитами и раком крови, выяснив, что такая техника выделяет большое количество канцерогенов. Исследование было опубликовано в журнале Environmental Science & Technology.
В ходе работы ученые проанализировали воздействие одной конфорки газовой плиты, а также включенной газовой духовки с температурой около 180°С. Оказалось, что газовые и пропановые горелки и духовки выделяют в 10-25 раз больше бензола, чем электрические плиты.
При этом бензол попадает в другие части дома. Например, его показатели в спальнях превышали международные стандарты. Кроме того, не всегда эффективно работали вытяжки для снижения концентрации бензола и других канцерогенов, даже когда устройства обладали вентиляционным выходом на улицу.
Негативное влияние бензола известно при воздействии табачного дыма, при работе с месторождениями нефти и газа, при переработке, перекачке и сжигании бензина и дизельного топлива. Однако в помещениях концентрации бензола, образующегося в пламени газовых плит, могут быть существеннее, чем средние концентрации вредных веществ, поступающих в процессе пассивного курения, отметили исследователи.
Прошлые научные работы уже показали, что вдыхание бензола вызывает серьезные последствия для здоровья. Так, его кратковременное воздействие сокращает выработку клеток крови, а хроническое влияние увеличивает риск лейкоза и лимфомы.
