При появлении симптомов, характерных для сальмонеллеза, лучше обратиться к специалисту, советует врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин. Сальмонеллез — острая бактериальная инфекция, которая поражает желудочно-кишечный тракт.
«Попадая в организм, сальмонелла начинает вырабатывать токсины, которые повреждают слизистую кишечника», — объяснил врач в интервью радио Sputnik. По его словам, эта инфекция по симптомам напоминает обычную острую кишечную, среди проявлений которой выделяют:
- диарею;
- тошноту;
- рвоту;
- повышение температуры.
В тяжелых случаях, уточняет Зиннатуллин, болезнь может закончиться летальным исходом. Хуже заболевание протекает у маленьких детей, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом.
По словам гастроэнтеролога, обычно люди заражаются сальмонеллезом от животных — крупного рогатого скота и домашней птицы. Передаться болезнь может как от контакта, если не мыть руки, так и через инфицированные мясо, молоко или яйца. Также сальмонелла может быть в воде где-то на природе.
Лучший способ обезопасить себя — соблюдать гигиену, утверждает врач. Воду рекомендуется пить только кипяченую или бутилированную. Продукты эксперт советует покупать в проверенных местах.