Наверх

Общество

а/я 33 109469 Москва, Россия

Омурайсу: японский вариант риса с курицей в омлете

Оригинальное блюдо не оставит равнодушным никого

|

Это блюдо хорошо знакомо любителям аниме. Впрочем, омурайсу – скорее британское блюдо, которое попало в Японию вместе с карри. Рецепт простой, а блюдо получается очень вкусным и сытным. Рекомендуется полить омурайсу сверху сладким кетчупом и немного приправить соевым соусом.

Ингредиенты:

  • репчатый лук – 60 г;
  • курица – 150 г;
  • зеленый горошек – 30 г;
  • вареный жасминовый рис – 360 г;
  • кетчуп – 3 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • куриное яйцо – 4 шт.;
  • сливки – 2 ст. л.;
  • петрушка и соль – по вкусу.

Как приготовить омурайсу – рис с курицей в омлете:

  1. Обжарьте на растительном масле измельченный лук до прозрачности. Добавьте мелко нарезанную курицу, посолите и жарьте несколько минут, до готовности курицы.
  2. Добавьте рис, тщательно перемешайте, разбивая комочки, пишет портал Eda.ru. После чего добавьте горошек, кетчуп и соевый соус, перемешайте и снимите с огня.
  3. Слегка взбейте два яйца со столовой ложкой сливок и щепоткой соли. Вылейте яйца на разогретый вок или глубокую сковородку. Прежде чем яйца схватятся, помешайте их лопаткой или палочками. Это придаст омлету воздушную структуру.
  4. Когда внизу омлет уже приготовился, а на поверхности еще остается сыроватым, выключите огонь и выложите на омлет половину жареного риса. Сложите края омлета на рис, как бы заворачивая начинку в омлет. Аккуратно переложите омлет с рисом на тарелку, перевернув сковороду. Подавайте с кетчупом, украсив петрушкой. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну

Полная фаза грядущего лунного затмения наступит в 7:11 утра по московскому времени

Мозаика 16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну
Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России

Модельные линии некоторых автогигантов из КНР пополнятся новыми моделями, обещающими произвести фурор

Общество Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России
Джессика Бил прорекламировала новый сериал

Актриса прибыла на ток-шоу в студию Jimmy Kimmel Live в Лос-Анджелесе, чтобы рассказать о своем новом проекте Candy

Кино Джессика Бил прорекламировала новый сериал
Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»

Одиночество в кругу друзей и семьи может быть признаком сильного чувства собственного достоинства

Общество Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»