Наверх

Общество

а/я 33 109469 Москва, Россия

Омурайсу: японский вариант риса с курицей в омлете

Оригинальное блюдо не оставит равнодушным никого

|

Это блюдо хорошо знакомо любителям аниме. Впрочем, омурайсу – скорее британское блюдо, которое попало в Японию вместе с карри. Рецепт простой, а блюдо получается очень вкусным и сытным. Рекомендуется полить омурайсу сверху сладким кетчупом и немного приправить соевым соусом.

Ингредиенты:

  • репчатый лук – 60 г;
  • курица – 150 г;
  • зеленый горошек – 30 г;
  • вареный жасминовый рис – 360 г;
  • кетчуп – 3 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • куриное яйцо – 4 шт.;
  • сливки – 2 ст. л.;
  • петрушка и соль – по вкусу.

Как приготовить омурайсу – рис с курицей в омлете:

  1. Обжарьте на растительном масле измельченный лук до прозрачности. Добавьте мелко нарезанную курицу, посолите и жарьте несколько минут, до готовности курицы.
  2. Добавьте рис, тщательно перемешайте, разбивая комочки, пишет портал Eda.ru. После чего добавьте горошек, кетчуп и соевый соус, перемешайте и снимите с огня.
  3. Слегка взбейте два яйца со столовой ложкой сливок и щепоткой соли. Вылейте яйца на разогретый вок или глубокую сковородку. Прежде чем яйца схватятся, помешайте их лопаткой или палочками. Это придаст омлету воздушную структуру.
  4. Когда внизу омлет уже приготовился, а на поверхности еще остается сыроватым, выключите огонь и выложите на омлет половину жареного риса. Сложите края омлета на рис, как бы заворачивая начинку в омлет. Аккуратно переложите омлет с рисом на тарелку, перевернув сковороду. Подавайте с кетчупом, украсив петрушкой. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред