Неаполитанец XIX века Раффаэле Эспозито, которому приписывают изобретение самого известного в Италии вида пиццы, может в гробу перевернуться: в Риме появился новый торговый автомат, который выдает свежеприготовленную пиццу всего за три минуты. Об этом пишет Reuters.
Покупатели могут выбрать в автомате «Mr. Go Pizza» четыре различных вида пиццы по цене от 4,50 до 6 евро. Машина замешивает и раскатывает тесто, а заказчики могут наблюдать за действием через маленькое стеклянное окошко.
Отзывы покупателей об этой, одной из первых в Риме машин варьировались от «приемлемо, если вы спешите» до откровенного ужаса. «Она выглядит хорошо, но намного меньше, чем в ресторане, и начинки на ней меньше», — сказал один из покупателей. «Я бы даже не подумал съесть пиццу, приготовленную в автомате», — сказал он, откусывая кусочек.
На протяжении тысячелетий люди ели лепешки с начинкой, но общепризнано, что пицца была усовершенствована в Неаполе, где она была уличной едой для бедных. Эспозито создал классическую «Пиццу Маргарита» 11 июня 1889 года в честь королевы-консорта Маргариты Савойской во время ее визита в Неаполь с королем Умберто I.
Он использовал помидоры, моцареллу и листья базилика, чтобы представить цвета флага только что объединенной Италии — красный, белый и зеленый. На стене в Неаполе прикреплена мемориальная доска с надписью «Пицца Маргарита родилась здесь».
