Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Тыквенный латте: как приготовить напиток в домашних условиях

Напиток получается как в кофейне

|

Напиток получается ароматным, с богатой цветовой гаммой и просто очень вкусным. Любители тыквы оценят такой оригинальный коктейль по достоинству.

Необходимые ингредиенты

  • Молоко — 200 мл;
  • кофе молотый — 12 г (1 ст. ложка);
  • тыква (вес в очищенном виде) — 80 г или тыквенное пюре (готовое) — 2-3 ст. ложки;
  • вода — 150 мл;
  • сахар — 1 ч. ложка (по вкусу);
  • корица молотая — 1/2 ч. ложки;
  • имбирь молотый — 1/4 ч. ложки;
  • ванильный сахар — 1/2 ч. ложки;
  • мускатный орех молотый — 1 щепотка;
  • сливки 33% жирности — 80 мл;
  • шоколад — 5-7 г (квадратик) или шоколад тертый — 1 ч. ложка.

Способ приготовления 

  1. Приготовьте тыквенное пюре. Для этого тыкву переложите в сотейник, влейте немного воды (она должна полностью покрыть дно), поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
  2. Убавьте нагрев до минимума, накройте сотейник крышкой и варите тыкву около 15 минут, до мягкости.
  3. Сварите кофе любым удобным способом.
  4. Затем слейте с тыквы лишнюю жидкость и пюрируйте отваренную мякоть блендером.
  5. Разлейте кофе по порционным стаканам или чашкам.
  6. В сотейник к готовому тыквенному пюре влейте молоко, добавьте сахар, корицу, имбирь, мускатный орех и ванильный сахар.
  7. Перемешайте, поставьте на средний нагрев и, помешивая, доведите смесь практически до кипения. Полученное ароматное тыквенное молоко при желании процедите, чтобы убрать крупные кусочки тыквы.
  8. Разлейте тыквенное молоко по стаканчикам с кофе.
  9. Осталось только украсить латте. Можно подавать его со взбитыми сливками и тертым шоколадом.
  10. Для этого жирные сливки перелейте в узкую емкость для взбивания и миксером взбейте их на высокой скорости, до консистенции пышного легкого крема.
  11. Аккуратно выложите взбитые сливки поверх напитка, от тепла молока сливки сразу же начнут превращаться в легкую пену.
  12. Квадратик шоколада натрите на мелкой терке и посыпьте им напиток.
Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США

В США призывают законодателей взять нейросети под контроль после скандала с Тейлор Свифт

Шоу-бизнес Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США
Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Происшествия Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Психолог перечислил 5 видов страхов

Чтобы перестать бояться, свои главные тревоги нужно знать

Общество Психолог перечислил 5 видов страхов
Найдена рыба, которая от злости чернеет

Ученые обнаружили в Индонезии небольших рыбок, способных чернеть при проявлении агрессии

Мозаика Найдена рыба, которая от злости чернеет
Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля

Решаем, кто был точнее в составлении астрологического прогноза на сегодня

Мозаика Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля