Пряный рождественский кофе: простой рецепт утреннего напитка

Такой кофе поможет создать праздничное настроение холодным утром. Готовить его просто.

Необходимые ингредиенты

• Кофе эспрессо — 70 мл;
• молоко (жирное, 3,2%) — 100 мл;
• шоколадная паста — 1 ч. л.;
• мед — 1 ч. л.;
• имбирь молотый — щепотка;
• корица — щепотка;
• кардамон — щепотка;
• какао — 1/8 ч. л.

Способ приготовления

1. Наливаем в чашку рекомендованное количество жидкого меда и шоколадного соуса.
2. Вводим в массу пряности. Специи можно менять и дополнять по своему вкусу и усмотрению.
3. Варим кофе эспрессо.
4. Наливаем молоко в кастрюлю и подогреваем его, стараясь не доводить массу до кипения.
5. Наливаем теплую массу в чашу блендера, взбиваем его, пока не образуется пышная, воздушная пенка.
6. Добавляем кофе в чашку, предварительно процедив его через сито.
7. Наливаем молоко, сверху напитка выкладываем взбитую пенку.
8. Посыпаем рождественский кофе порошком какао.