Тарталетки с огурцом и яйцами: закуска на скорую руку

Тарталетки с огурцом и яйцом – простая и вкусная закуска к праздничному столу. Ее также можно приготовить к приходу неожиданных гостей.

Необходимые ингредиенты:

• тарталетки – 6 шт.;
• огурец – 2 шт.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• соль – по вкусу;
• паприка – 3 ч. л.;
• укроп – 2 веточки.

Способ приготовления:

1. Измельчите яйца ножом. Не нужно их перетирать, поскольку в этом случае начинка будет как однородная паста.
2. Огурцы нарежьте мелко. Если у них горькая шкурка, то ее нужно срезать. Также измельчите укроп.
3. Смешайте все компоненты в салатнике и добавьте паприку. Перемешайте всё и заправьте майонезом. По необходимости посолите.
4. Разложите начинку по тарталеткам.