Котлеты с кабачками, запеченные в духовке, – это простой вариант сытного блюда на обед или ужин. Их можно подавать с любым гарниром.
Необходимые ингредиенты
- свиной фарш – 500–600 г;
- кабачок – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- соль – по вкусу.
Способ приготовления
- Почистим кабачок и натрем его на терке.
- Луковицу тоже измельчим.
- Смешаем все. Добавим яйцо, соль. Можно добавить еще замоченный кусочек хлеба.
- Формуем котлетки и выкладываем на лист. Запекаем до готовности, примерно 30 мин. при 190°C.
