Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт макарон с овощами в сковороде без варки

Для этого понадобится глубокая посуда и примерно полчаса времени, заливать кипятком блюдо нужно два раза

|
макароны с овощами

макароны с овощами

©Pixabay

Макароны необязательно заранее отваривать. Можно приготовить их прямо в сковороде, это будет быстрее, а вкус они не потеряют. Для этого понадобится глубокая сковорода и примерно полчаса времени, не более.

Ингредиенты:

  • макароны (из твердых сортов пшеницы) – 200 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • помидор крупный – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • петрушка – по вкусу;
  • орегано – 1–2 веточки;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • хмели-сунели или другие специи – 1–2 щепотки;
  • растительное масло – 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления таких макарон нужно взять большую глубокую сковороду. Сначала нарезается лук, потом он обжаривается на растительном масле до готовности.
  2. К луку добавляется сладкий перец, который лучше всего нарезать небольшими кубиками. Туда же отправляются листики орегано и протертый или мелко нашинкованный чеснок. Жарить смесь нужно до того момента, пока все ингредиенты не станут мягкими.
  3. Потом в смесь добавляется нарезанный мелко помидор. Если у него грубая кожица, желательно предварительно снять ее. Сделать это можно, залив помидор кипятком, тогда кожица сойдет легко и быстро.
  4. Овощи обжариваются до готовности, в процессе нужно добавить к ним половину чайной ложки соли.
  5. Когда овощи уже готовы, в сковороду всыпаются макароны – то количество, которое указано в рецепте. Их нужно залить стаканом кипятка. Все тушится примерно 10 мин. Когда вода выкипит в первый раз, макароны будут еще не готовы. Нужно будет добавить еще полстакана кипятка.
  6. После второй заливки макароны готовятся еще около 10 мин. под крышкой. В конце можно посыпать блюдо мелко нашинкованной зеленью, в них добавляются любые специи по вкусу. Вкусный обед или ужин готов, приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред