Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт рулета из омлета по-японски

Восточный рецепт привычного блюда

|

Японский омлет-рулет получается сочным и с пикантным вкусом. Подавать его можно с рисом, а готовить – с различными добавками. Важно не обжаривать омлет до румяной корочки, так как он должен оставаться бледным.

Ингредиенты

На две порции

  • Яйцо – 4 штуки;
  • желток – 1 штука;
  • соевый соус – 1 столовая ложка;
  • вино рисовое (мирин) или сухое белое – 1 столовая ложка;
  • сахар – ½ чайной ложки (необязательно);
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • масло растительное – 1 столовая ложка.

Как приготовить рулет из омлета по-японски

  1. Взбейте яйца и желток с помощью вилки. Процедите через сито. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
  2. Тщательно смажьте горячую сковороду рафинированным растительным маслом и вылейте на нее немного яичной смеси.
  3. Покрутите сковороду таким образом, чтобы образовался тонкий блинчик. Обжаривайте блинчик с одной стороны, после чего сверните его и положите на край сковороды. Налейте следующую порцию смеси так, чтобы она затекла под свернутый рулет. Как только блинчик приготовится, заворачивайте его на предыдущий.
  4. В результате у вас должен получиться многослойный рулет. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред