Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Просто и вкусно: пошаговый рецепт омлета с брюссельской капустой

На готовку у вас уйдет не более 30 минут

|

Пышный и румяный омлет – отличный завтрак или обед для будничных дней. Но возможно, что, приготовив его однажды, вскоре вы превратите его из перекуса в фирменное блюдо.

Ингредиенты:

на 2 порции

  • яйцо – 4 шт.;
  • сливки или молоко – 100 мл;
  • красный острый перец – 1/2 шт.;
  • красный репчатый лук – 1/2 шт.;
  • брюссельская капуста – 5–6 кочанов;
  • свежая петрушка – 3–4 веточки;
  • сушеная пряная зелень – 1 ч. л.;
  • масло растительное, соль.

Как приготовить омлет с брюссельской капустой:

  1. Вымойте и обсушите капусту. Разрежьте каждый кочан пополам. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Перец вымойте, удалите семена и нарежьте колечками, пишет портал «Гастрономъ». Петрушку вымойте, обсушите и измельчите.
  2. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте лук и перец в течение трех минут. Добавьте капусту и готовьте еще четыре минуты. Добавьте петрушку и пряную зелень, перемешайте и снимите с огня.
  3. Взбейте яйца с молоком в пышную однородную массу. Приправьте.
  4. Разогрейте духовку до 200°C. Влейте яичную массу в сковороду с овощами. Поставьте в духовку и выпекайте 15 минут. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну

Полная фаза грядущего лунного затмения наступит в 7:11 утра по московскому времени

Мозаика 16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну
Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России

Модельные линии некоторых автогигантов из КНР пополнятся новыми моделями, обещающими произвести фурор

Общество Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России
Джессика Бил прорекламировала новый сериал

Актриса прибыла на ток-шоу в студию Jimmy Kimmel Live в Лос-Анджелесе, чтобы рассказать о своем новом проекте Candy

Кино Джессика Бил прорекламировала новый сериал
Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»

Одиночество в кругу друзей и семьи может быть признаком сильного чувства собственного достоинства

Общество Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»