Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить домашний майонез на молоке

Соус готовится быстро и просто

|

В классический рецепт домашнего майонеза входят яйца или только желтки. Однако его можно приготовить и по-другому.

Необходимые ингредиенты:

  • молоко пастеризованное или домашнее кипяченое – 100 мл;
  • масло растительное (без запаха и вкуса) – 200 мл;
  • сок лимона – 1 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • соль – 1/3 ч. л.;
  • сахар – 1/2 ч. л.;
  • перец (при желании) – по вкусу;
  • чеснок (при желании) – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Выжимаем сок лимона.
  2. В емкость наливаем молоко и растительное масло.
  3. Взбиваем до получения однородной густой белой массы.
  4. Майонез должен сразу начать эмульгироваться и густеть.
  5. Добавляем соль и сахар.
  6. Также добавляем горчицу.
  7. Вливаем свежевыжатый лимонный сок. По желанию можно добавить чеснок и перец.
  8. Несколько движений блендером – и домашний майонез без яиц готов.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну

Полная фаза грядущего лунного затмения наступит в 7:11 утра по московскому времени

Мозаика 16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну
Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России

Модельные линии некоторых автогигантов из КНР пополнятся новыми моделями, обещающими произвести фурор

Общество Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России
Джессика Бил прорекламировала новый сериал

Актриса прибыла на ток-шоу в студию Jimmy Kimmel Live в Лос-Анджелесе, чтобы рассказать о своем новом проекте Candy

Кино Джессика Бил прорекламировала новый сериал
Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»

Одиночество в кругу друзей и семьи может быть признаком сильного чувства собственного достоинства

Общество Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»