Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить домашний майонез на молоке

Соус готовится быстро и просто

|

В классический рецепт домашнего майонеза входят яйца или только желтки. Однако его можно приготовить и по-другому.

Необходимые ингредиенты:

  • молоко пастеризованное или домашнее кипяченое – 100 мл;
  • масло растительное (без запаха и вкуса) – 200 мл;
  • сок лимона – 1 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • соль – 1/3 ч. л.;
  • сахар – 1/2 ч. л.;
  • перец (при желании) – по вкусу;
  • чеснок (при желании) – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Выжимаем сок лимона.
  2. В емкость наливаем молоко и растительное масло.
  3. Взбиваем до получения однородной густой белой массы.
  4. Майонез должен сразу начать эмульгироваться и густеть.
  5. Добавляем соль и сахар.
  6. Также добавляем горчицу.
  7. Вливаем свежевыжатый лимонный сок. По желанию можно добавить чеснок и перец.
  8. Несколько движений блендером – и домашний майонез без яиц готов.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред