Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Нежный завтрак: рецепт омлета «Пуляр»

Он порадует домочадцев с самого утра

|
Омлет "Пуляр"

Омлет "Пуляр"

©соцсети

Чтобы удивить своих близких уникальным и аппетитным завтраком, приготовьте пышный французский омлет «Пуляр». На это уйдет немного времени и сил.

Необходимые ингредиенты:

  • куриные яйца – 4 шт.;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Аккуратно отделите желтки от белков, разбив куриные яйца. Следите, чтобы в белковую массу не попала даже капля желтков или воды, иначе они не взобьются.
  2. Желтки посолите и поперчите, перетрите вилкой или венчиком.
  3. Белки взбейте с несколькими щепотками соли в пышную массу примерно три-четыре минуты.
  4. Сковороду раскалите и смажьте растительным или сливочным маслом ее дно и бортики. Влейте на дно желтковую массу и равномерно распределите, получая блин. Нагрев должен быть минимальным. Подождите одну минуту, пока желтковый блин слегка не схватится на дне.
  5. Выложите силиконовой лопаткой на блин взбитые белки и аккуратно разровняйте. Полностью емкость не заполняйте, так как белковая масса вырастет при прожарке. Накройте сковороду крышкой и жарьте блюдо около двух-трех минут на минимальном нагреве. Затем уберите крышку и нажмите на белковую массу пальцем или лопаткой. Если она не прилипает, омлет полностью гоутов.
Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США

В США призывают законодателей взять нейросети под контроль после скандала с Тейлор Свифт

Шоу-бизнес Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США
Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Происшествия Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Психолог перечислил 5 видов страхов

Чтобы перестать бояться, свои главные тревоги нужно знать

Общество Психолог перечислил 5 видов страхов
Найдена рыба, которая от злости чернеет

Ученые обнаружили в Индонезии небольших рыбок, способных чернеть при проявлении агрессии

Мозаика Найдена рыба, которая от злости чернеет
Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля

Решаем, кто был точнее в составлении астрологического прогноза на сегодня

Мозаика Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля