Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Лечо по-домашнему: пошаговый рецепт

Часто такую заготовку делают на зиму

|

Зимой, когда выбор свежих овощей не так велик, банка ароматного домашнего лечо будет очень кстати. Пошаговый рецепт из перца, помидоров и моркови поможет законсервировать лечо на зиму.

Необходимые ингредиенты:

  • помидоры красные – 5 кг;
  • морковь – 2 кг;
  • перец сладкий зеленый – 3 кг;
  • масло растительное – 200 г;
  • сахар – 100 г;
  • соль – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Морковь очистить. Помидоры и морковь вымыть и нарезать.
  2. Перец вымыть, нарезать, удалить семена.
  3. Помидоры и морковь пропустить через мясорубку, выложить в кастрюлю и варить на медленном огне 20 минут.
  4. Затем добавить нарезанный соломкой перец. Варить 15 минут.
  5. Через 15 минут добавить масло, соль, сахар и варить домашнее лечо до готовности, 15 минут.
  6. В горячем виде разлить лечо по-домашнему в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред