Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Лечо по-домашнему: пошаговый рецепт

Часто такую заготовку делают на зиму

|

Зимой, когда выбор свежих овощей не так велик, банка ароматного домашнего лечо будет очень кстати. Пошаговый рецепт из перца, помидоров и моркови поможет законсервировать лечо на зиму.

Необходимые ингредиенты:

  • помидоры красные – 5 кг;
  • морковь – 2 кг;
  • перец сладкий зеленый – 3 кг;
  • масло растительное – 200 г;
  • сахар – 100 г;
  • соль – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Морковь очистить. Помидоры и морковь вымыть и нарезать.
  2. Перец вымыть, нарезать, удалить семена.
  3. Помидоры и морковь пропустить через мясорубку, выложить в кастрюлю и варить на медленном огне 20 минут.
  4. Затем добавить нарезанный соломкой перец. Варить 15 минут.
  5. Через 15 минут добавить масло, соль, сахар и варить домашнее лечо до готовности, 15 минут.
  6. В горячем виде разлить лечо по-домашнему в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками.
Вкусный Новый год. Приготовьте как можно больше этого салата с тунцом

Тунец встретится с апельсинами и огурцами в этом вкуснейшем блюде

Дом Вкусный Новый год. Приготовьте как можно больше этого салата с тунцом
Курьерша нанесла беременной женщине 14 ножевых ударов из-за чаевых

Агрессивная доставщица пиццы вначале отказалась выдать сдачу

Происшествия Курьерша нанесла беременной женщине 14 ножевых ударов из-за чаевых
В Таиланде двухметровая змея заползла в бассейн с людьми

Сотрудники отеля выловили питона из бассейна

Происшествия В Таиланде двухметровая змея заползла в бассейн с людьми
Тейлор Свифт подогрела слухи о помолвке с Трэвисом Келси

Поклонники заметили на фото Тейлор Свифт любопытную деталь

Глянец Тейлор Свифт подогрела слухи о помолвке с Трэвисом Келси
В США обнаружили неизданные записи Майкла Джексона

На заброшенном складе в Калифорнии найдены 12 кассет с записями Майкла Джексона

Шоу-бизнес В США обнаружили неизданные записи Майкла Джексона
Анна Седокова обратилась к умершему бывшему мужу

Седокова написала в соцсетях обращение к Янису Тимме

Глянец Анна Седокова обратилась к умершему бывшему мужу