Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Кускус с овощами: пошаговый рецепт

Блюдо можно подать в качестве гарнира к мясу

|

Кускус готовится практически за считаные минуты, основное время занимают подготовка и приготовление овощей (свежих или замороженных). Блюдо получается очень вкусным и сытным.

Необходимые ингредиенты:

  • Кускус – 190 г.
  • Кабачок – 300 г.
  • Кукуруза – 65 г.
  • Морковь – 60 г.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Пряности – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Вода (или овощной отвар) – 500 мл.
  • Свежая зелень.

Способ приготовления:

  1. Морковь необходимо помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Кабачок и сладкий перец также промойте, почистите, измельчите. Овощи желательно измельчать мелко, и важно, чтобы ломтики были примерно одинакового размера, чтобы блюдо было равномерным.
  2. В просторной жаровне разогрейте растительное масло вместе с пряностями. Как минимум нужно положить немного черного молотого перца. Также хорошо подойдут такие пряности, как куркума, паприка, карри.
  3. Обжаривайте овощи, периодически помешивая, до мягкости.
  4. Добавьте кукурузу. Обжарьте еще минуту – две.
  5. Теперь всыпьте кускус.
  6. Перемешайте.
  7. Залейте кипящей водой. Добавьте соль. Доведите блюдо до кипения. Накройте крышкой. Огонь можно выключить. 7–10 минут, и кускус будет готов. Остается только добавить свежую чистую зелень (измельченную или просто веточками), и можно подавать кускус с овощами к столу.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред