Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить роллы «Филадельфия» в домашних условиях

На самом деле это очень просто

|

Роллы «Филадельфия» пользуются большой популярностью у любителей японской кухни. Приготовить их в домашних условиях очень просто.

Необходимые ингредиенты:

  • Рис для суши – 1 большая горсть.
  • Лосось слабосоленый – около 100 г.
  • Нори – 1/2 листа.
  • Сливочный сыр – 80–100 г.

Способ приготовления:

  1. Половинку листа нори уложите глянцевой стороной на циновку, обернутую пищевой пленкой. Возьмите смоченными в подкисленной воде руками хорошую порцию риса, примерно как снежок.
  2. Разровняйте рис по нори, но оставьте примерно один сантиметр нори без риса с одной стороны, а со второй стороны выступите рисом на один сантиметр дальше края нори.
  3. Для аккуратного переворота, чтобы рис оказался внизу, а нори – снаружи, накройте их циновкой и в таком состоянии переверните.
  4. Потом снова раскройте циновку – получится рис внизу, нори вверху, как и должно быть для продолжения приготовления роллов «Филадельфия».
  5. Вдоль посередине нори уложите достаточно большую порцию сливочного сыра при помощи столовой ложки.
  6. Затем при помощи циновки начните скручивать ролл так, чтобы рис с выступающего края соединился с рисом на нори.
  7. Зафиксируйте круглое сечение ролла и разверните.
  8. Нарежьте рыбу очень тонкими ломтиками.
  9. Затем выложите ломтики вплотную друг к другу на пленке перед роллом.
  10. При помощи циновки оберните ролл кусочками рыбы.
  11. Для удобства будущей аккуратной нарезки оберните готовый ролл пищевой пленкой. Данный способ наиболее удобен в случае приготовления роллов в домашних условиях или для начинающих кулинаров с небольшим суши-опытом.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред