Наверх
15 октября 2021

Мозаика

Как приготовить кабачковые оладьи по-гречески

Один из вариантов вкусного и сытного завтрака
|

Эти оладьи из кабачков получаются вкусными. Причем приготовить их совсем не сложно.

Какие ингредиенты нужны

Шесть кабачков, одна луковица, одна морковь, один зубчик чеснока, 1-2 яйца, панировочные сухари – две столовые ложки + еще немного для обвалки, масло для жарки.

Способ приготовления

Овощи натрите крупно, посолите, хорошо перемешайте, а затем отожмите сок, посолите еще раз и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Массу из овощей достаньте из холода, тщательно отожмите и добавьте остальные ингредиенты. Замешайте тесто, формируя в оладьи. После этого необходимо обвалять их в панировочных сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом, советует канал Anna CooLinari на платформе «Яндекс.Дзен».

Пожарьте оладьи с двух сторон. По готовности выложите их на тарелку с салфеткой, чтобы лишнее масло впиталось.